Es una semilla pequeña pero muy poderosa, pues es una fuente de nutrientes bastante completa. Formado principalmente por ácidos grasos insaturados, también aporta proteína vegetal y fibra. Fuente de minerales como magnesio, fósforo, hierro, calcio, zinc, potasio y vitaminas como la B1 o Tiamina, folato o B9 y vitamina E. Usado como medicina y aplicaciones curativas por sus propiedades reconstituyentes y revitalizantes, tanto a nivel físico como mental, estando especialmente indicado su consumo en una gran variedad de trastornos nerviosos y también para aumentar el rendimiento intelectual, deportivo y sexual.